Home الأخبار مطعم الشيف بوراك وفروعه الـ 3 في إسطنبول

مطعم الشيف بوراك وفروعه الـ 3 في إسطنبول

by salma
مطعم الشيف بوراك وفروعه الـ 3 في إسطنبول

مطعم الشيف بوراك ذلك الطباخ التركي الجنسية، الذي حصل على شهرة كبيرة في العالم العربي والغربي، ولا يأتي أي سائح إلى دولته إلا ويضع في رحلته زيارته، والحرص على تناول وجبة من إعداده.

مطعم الشيف بوراك مشهور باسم مطعم المدينة في تركيا، والذي له الكثير من الفروع، ويقصده المشاهير من العرب والغرب.

مطعم الشيف بوراك أوزديمير

مطعم الشيف بوراك أوزديمير

مطعم الشيف بوراك أوزديمير

ينحدر الشيف بورك أوزديمير من أصول عربية في مدينة أنطاكية في ولاية هاتاي، التي تقع على الحدود العربية السورية، وله شهرة واسعة في مجال الطهو المبتكر حركات الخفة، والمهارة في إعداد الوجبات، ويعمل في سلاسل مطاعم مختلفة من عمر 16 عام.

تم تأسيس مطعم الشيف بوراك في عام 2004، وهو ملك لعائلة الشيف بوراك، ويوجد للمطعم ثلاثة فروع في مدينة إسطنبول في محاولة لاستيعاب العدد الهائل من زواره، والفروع في:

  1. فرع تقسيم ويعمل به والده
  2. فرع اكسراي وهو الفرع الذي يعمل به بوراك
  3. فرع اتيلير

منيو مطعم المدينة اسطنبول

منيو مطعم المدينة اسطنبول

منيو مطعم المدينة اسطنبول

يتميز مطعم الشيف بوراك بتقديم أشهى الوجبات، والمأكولات من المطابخ التركية المختلفة التي يُبدع بها الشيف بطرق استعراضية، وابتكارية أمام الجمهور مباشرة، ومنها على سبيل المثال:

وجبة الغداء

  • أطباق اللحوم والدجاج مثل هريس اللحم.
  • الكبة التركية النية والشقف.
  • ورق العنب مع لحم الخروف.
  • الكباب مع الخضار
  • اللحم بالجبن
  • الكفتة المشوية.
  • الملفوف مع المشاوي.
  • دجاج مع خبر وخضار.
  • برجر اللحم الضخم
  • اللحم أو الدجاج بالملح.
  • الخروف المحشي

اقرأ أيضا

مطعم المدينة إسطنبول وأهم 6 مميزات

وجبات الفطور

يشمل منيو مطعم الشيف بوراك أكثر من 90 صنف، وعادة ما يتم تقديم الوجبة تبدأ بالشوربة والمقبلات والسلطة والحمص، كما من أهم وجبات الفطور على سبيل المثال:

  • فطائر اللحم
  • فطائر الجبن المشكل
  • فطائر الجبن بالزعتر
  • فطائر اللحم والجبن.
  • المعجنات التركية الشهيرة
  • السيميت
  • المشروبات الباردة والعصائر الفريش
  • المشروبات الساخنة أشهرها الشاي التركي الغامق والقهوة التركية.

الحلويات التركية

المطعم مشهور بتقديم أشهى الحلويات الشرقية، كما يطلبها الزوار والأنواع التي تعد خصيصا وفق طلبهم، ومنها على سبيل المثال:

  • الكنافة الشرقية
  • البقلاوة
  • سوتلاتش
  • طبق الفواكه
  • قطايف بالفستق

شاهد كذلك

فتحية تركيا والاماكن التي يمكن الذهاب اليها

مميزات مطعم بوراك أوزديمير

– يقدم المطعم منيو متكامل ومترجم إلى اللغة التركية والعربية والإنجليزية، وبجوار كل وجبة الصورة الواضحة لها.

– الشيف الرئيسي في المطعم هو الشيف بوراك أوزديمير

– القائمة غنية بوجبات تستحق التجربة من أفضل الوجبات في المطبخ التركي والعربي.

– يقدم المطعم الوجبات بطريقة بها إبداع وفن واستعرض مبهر للزائرين.

– يرتاد المطعم الكثير من المشاهير العرب من الممثلين والمطربين، وكذلك العالم الغربي.

– تناول الطعام في المطعم فرصة لمشاهدة الكثير من الاستعراضات الفنية المتميزة.

– أسعار المطعم يصفها البعض أنها مرتفعة، إلا انه بالنظر للخدمات التي يقدمها تعتبر مناسبة

– المطعم له إطلالة مذهلة على مضيق البوسفور.

– النظافة والراحة في الجِلسات، ويصلح للعائلات والأفواج السياحية والأفراد.

قد يهمك

أفضل اسعار سياحة تركيا

موقع مطعم بوراك أزديمير

موقع مطعم بوراك أزديمير

موقع مطعم بوراك أزديمير

– يقع الفرع الرئيسي للمطعم في شارع تقسيم إسطنبول، ولا يبتعد عن برج غلطة سوى 1.6 كم، بينما يقع متحف الشمع على بعد 350 متر، و600 متر بينه وبين حمام غلطة، و2 كيلو متر بين المطعم وقصر دولمة بهجة.

– مواعيد العمل في المطعم تبدأ من الساعة الثانية ظهراً، وتستمر حتى الساعة الثانية صباحاً طوال أيام الأسبوع.

– يصل عدد العمالة في الفرع الواحد 120 عامل، بينما الفروع كلها يصل عدد العمالة بها إلى 500 عامل.

بالنهاية، مطعم الشيف بوراك يرفع شعار من يأتي تركيا، ولم يزوره فإن زيارته ناقصة، وهو أمر حقيقي بالفعل لا تفوت التجربة المذهلة التي يقدمها، مع القيام بجولة بالمزارات السياحية المحيطة به.

الأخبار المشابهة