Home الأخبار افضل مطاعم اسطنبول حيث أروع الأطعمة الشرقية والغربية

افضل مطاعم اسطنبول حيث أروع الأطعمة الشرقية والغربية

by admin

افضل مطاعم اسطنبول لتناول الطعام متنوعة بشكل لذيذ ، استمتعوا بالإمبراطور العثماني على المأكولات التقليدية الرائعة في أسيتان أو جرب الأطباق المتطورة في ميكلا في الصيف ، تأكد من تناول الطعام في الهواء الطلق في العديد من المطاعم على السطح والتراس التي توفر إطلالات خلابة على إسطنبول ومضيق البوسفور اللامع ، يسمح موقع المدينة بين البلدان الأوروبية والآسيوية البارزة بتقديم المأكولات المستوحاة من الطرز والمكونات العالمية ، في حين أن المأكولات البحرية الرائعة في طليعة أفضل المطاعم في اسطنبول ، هذه هي اختياراتنا من أفضل المطاعم في إسطنبول تركيا .


تعرف علي افضل مطاعم اسطنبول 


اولوس 29

 

افتتح في عام 1993 ، أولوس 29 هو المكان المثالي لمشاهدة مضيق البوسفور والجسور في إسطنبول من تراسات المطعم في فصل الصيف ، أولوس 29  يركز على مفاهيم تذوق الطعام مع طرق الطبخ التقليدية لتقديم المأكولات الإقليمية مع نضارة موسمية ، يقدم المطعم اللحوم الخاصة به وكذلك الآيس كريم والمعكرونة للحصول على تجربة أصيلة عند البحث عن مكان لتناول الطعام في إسطنبول ، اختيار الأطباق التي تركز على فن الطهو أو المأكولات التركية الكلاسيكية أو السوشي .


رانا ميحاني

 

في رانا المعروف سابقًا باسم توباز ، يجتمع أفضل المأكولات المتوسطية والعثمانية ، يطل الجو الهادئ في رانا على مضيق البوسفور ، وهو يذكّر بالحجارة التي سميت باسمه في تصميمه الهندسي الذي يكمله ديكور حديث ، يقدم المطعم قائمتين للتذوق الحديث والتقليدي ، الأولى تضم أطباق مبتكرة مثل توتة كبد الإوز مع مربى البرتقال والجوز ، بينما تشمل الأخيرة أطباق كلاسيكية مثل الرافيولي التركي مع اللحم البقري والزبادي .


بانيان

 

مع وجود إسطانبول بين التأثيرات الشرقية والغربية ، يصف شعار بانيان “غذاء الروح” ، يتم الاستمتاع بالمأكولات الصحية مع الجذور الآسيوية في الطابق العلوي من مبنى تاريخي ، ويوفر إطلالات رائعة على المدينة في الأسفل ، أطباق مثل شريحة لحم سيتشوان الفلفل ، ساتيه بطة  ليست سوى عدد قليل من الخيارات لكي يتم تقديمها مع الشاي أو العصير الطازج أو الكوكتيل ، سواء كنت ترغب في تناول الطعام في الداخل أو في الهواء الطلق ، فمن المؤكد أن الأضواء المحيطة بإسطنبول ستبهرك من هذا المطعم المحلي المفضل .


سانت ريجيس براسيري

 

للحصول على المأكولات الفرنسية المتخصصة في إسطنبول ، إبحث عن مطعم سانت ريجيس براسيري ، يقع المطعم الحميم في فندق سانت ريجيس إسطنبول الفاخر ، ويضم مناطق لتناول الطعام داخلية وفي الهواء الطلق مع لمسات أنيقة مثل خشب البلوط والنحاس وأونيكس ، بما في ذلك الأطباق المعاصرة المستوحاة من المطبخ الفرنسي مع لمسة تركية ، قائمة موسعة تشمل مجموعة متنوعة من السلطات والمعكرونة والسندويشات المصنوعة يدويا بين المقبلات والدورات الرئيسية ، يمكنكم تجربة كرات اللحم في سانت ريجيس براسيري أو الدنماركي الأسود المقلية مع توقيع بلودي ماري من قائمة الكوكتيلات ، تأكد من ترك مساحة للحلوى يقدم المطعم كعكة التوت وبودنغ الأرز وتيراميسو وكعكة الجبن ماسكاربوني.


نار لوكانتا


الثقافة التركية والمطبخ هي في قلب هذا المطعم في إسطنبول ن يتميز كل من القائمة والإعداد بطابع تركي بطراز تركي تقليدي ، بينما تتذكر الأطباق وصفات عثمانية تعود إلى آلاف السنين ، يحتوي نار على غرفة طعام داخلية بالإضافة إلى 3 تراسات وسطح للأشهر الدافئة والحفلات الخاصة ، لن تجد أبدًا أي منتجات خارج الموسم في هذه المنشأة في إسطنبول تم تصميم جميع الأطباق لتكون موسمية وطازجة ، كما هو الحال في المطبخ التركي التقليدي ، تتميز العديد من الدورات الرئيسية بحمل الضأن (كتف الخروف ، عرقوب الضأن المطهو ببطء ، الحساء مع لحم الضأن) ، ولكن أطباق المأكولات البحرية مثل فيليه سمك القاروس وطبقول الجمبري متاحة أيضًا للطلب.


برج العذراء أو برج مايدن


يقف توقيع “برج مايدن” في إسطنبول بفخر في تقاطع البوسفور حيث تلتقي قارتي آسيا وأوروبا ، يعود تاريخ البرج إلى 2500 عام ، مع احتوائه على الكثير من الأساطير المحيطة بمكانه في هذه المدينة الاستثنائية ، الآن يعمل البرج كمقهى ومطعم ويجذب الضيوف من القريب والبعيد لتناول وجبة رومانسية أو مشاركة تجارية أو حتى حفل زفاف ، مع وجبات الإفطار اللذيذة والقوائم الدولية للغداء والعشاء يمكن الاستمتاع ببرج مايدن في أي وقت من اليوم ، سترافق الموسيقى الحية والمزاج الودود مع وجبتك ومع مضيق البوسفور من جميع الجوانب ، ستكون المناظر سحرية ، في الداخل في فصل الشتاء أو في الهواء الطلق في فصل الصيف للحصول على تجربة مخصصة حقًا ، اطلب خيارات الحجز الحصرية وتمتع بالبرج بأسلوب فريد من نوعه.


أسيتان


الأكل هنا هو أفضل أكل،  يطل على القرن الذهبي ، يقع مطعم أسيتان Asitane في سفوح إديرنكابي ، ويعتبره الكثيرون أحد أهم المناطق التاريخية في إسطنبول ، يقع المطعم في ظلال كنيسة تشورا العظيمة التي تشتهر بالفسيفساء وأحد أكثر المباني التي تم تبجيلها والحفاظ عليها في العصر البيزنطي. افتتح المطعم أبوابه في عام 1991 ، ويقدم الأطباق التي تعكس الطبيعة الانتقائية يعتبر أسيتان واحد من الأسماء العديدة التي اشتهرت في إسطنبول ، واليوم أصبح مطعم أسيتان في الحياة أذواق عصر ماض مجيد ، بعد 20 عامًا في مجال الضيافة ، يضم أسيتان الآن أرشيفًا رائعًا يضم أكثر من 450 وصفة حلوة ولذيذة تم إعدادها وفقًا لطرق طهي عمرها 500 عام.


قصر الفرية


كان مبنى الفرية سابقًا مركز لأحد مراكز الشرطة العثمانية وهو مثال نادر على العمارة الكلاسيكية العثمانية التي ترجع إلى القرن 19 ، يعقد فريهي  المدافع عن فن الطهو التركي ، ندوات منتظمة وعروض خاصة للأغذية ، يعتمد المطعم على تقنيات الطهي العثمانية من القرن الثاني عشر إلى القرن التاسع عشر ويتضمن أطعمة شهية مثل لحم البقر الحار ومانتي (جيوب عجين مملوءة)،  يمكن لالفرية استضافة مجموعة واسعة من الأحداث حيث يقدم المطعم الانتقائي حفلات الكوكتيل ووجبات العشاء ، وفي الصيف يمكن أن يستوعب التراس الضخم 2000 ضيف كحد أقصى.


الأخبار المشابهة